토란 효능 13가지 및 부작용

오늘은 토란 효능 13가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 토란은 무미, 거의 맛이 나지 않지만 탄수화물과 단백질을 주성분으로 하는 영양가 있는 식품으로 칼륨, 비타민 C 등의 미네랄이 많이 함유되어 있어요. 또한 섬유질이 풍부하여 장 연동운동을 자극하고 변비와 대장암 예방에 도움이 돼요. 토란은 인도와 인도네시아와 같은 아시아가 원산지인 식용 괴경인데요.

토란의 잎과 괴경에는 따끔따끔한 옥살산칼슘이 함유되어 있어 생으로 먹으면 독성이 있으므로 먹기 전에 반드시 끓여서 해독해야 해요. 토란을 토란이라고 부르는 이유는 땅에서 자라는 알이기 때문인데요. 토란은 예로부터 차갑고 매끄러운 것으로 묘사되어 왔듯이 영양소가 풍부하고 토양에 관계없이 병충해에 강하기 때문에 어디서나 쉽게 자랄 수 있는 것이 특징인데요.

그것의 모양은 감자 같지만, 질감은 부드럽고 쫄깃쫄깃쫄깃 해요. 토란은 구근을 제외하고 줄기와 잎을 먹을 수 있으며 줄기는 8월 이후 여름 이후에 수확하고 뿌리는 서리가 내리기 전에 수확해요. 그럼 지금부터 토란 효능 13가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다.

토란의 효능

토란 효능 1. 면역력 증진

토란의 뮤신이라는 성분은 항산화제로서 체내의 활성산소를 제거하고 암 등 다양한 질병을 예방할 수 있어요. 그리고 면역체계를 향상시키는데 도움을 주기 때문에 면역력에 좋은 작용을 한다고 해요. 또한 비타민 B1과 B2는 신체의 신진대사를 활성화하고 면역력을 향상시키며 활력을 높이는 효과가 있어요.

토란 효능 2. 콜레스테롤 완화

토란 특유의 점액 성분인 칼락탄은 혈관의 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 작용을 합니다. 중성지방을 방출하는 역할도 합니다. 혈압을 낮추고 혈액순환을 돕습니다. 토란은 또한 혈압을 조절할 수 있는 칼륨이 풍부하여 고혈압 환자에게 도움이 돼요. 칼륨은 이뇨 효과가 우수하고 체내에 축적된 염증과 노폐물을 체외로 배출하는 효과가 있어요. 따라서 염좌와 부종 등의 증상을 개선하는 데 도움이 돼요.

토란 효능 3. 대장암 예방

토란은 섬유질이 풍부하여 장의 활동을 효과적으로 돕고 숙변을 제거할 수 있어요. 변비를 예방하고 개선할 수 있을 뿐만 아니라 대장암 예방에도 도움이 돼요. 토란의 뮤신, 갈락토산 및 기타 성분은 장 건강에 도움이 되고 장내 불순물과 노폐물을 제거하며 염증을 완화해요.

토란 효능 4. 염증완화

토란은 체내 염증 완화에 도움을 주는 음식으로 알려져 있습니다. 토란에는 옥살산칼슘이라는 성분이 함유되어 있어 타박상으로 인한 염좌, 타박상, 경직 등의 증상을 완화하는 데 도움이 돼요. 또한 이뇨작용이 있어 노폐물을 배출하고 체내 붓기 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다.

토란 효능 5. 다이어트

토란 100g당 칼로리는 58kcal로 다른 채소보다 낮습니다. 식이섬유도 풍부해 포만감을 오래 유지시켜 변비 완화에 도움을 줍니다. 또한 토란은 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하여 균형 잡힌 영양을 공급하고 식사로 인한 영양 불균형을 개선하는 데 도움이 돼요.

토란 효능 6. 피로 해소

토란은 탄수화물과 비타민을 많이 함유하고 있어요. 신진대사를 촉진하고 피로회복에도 효과가 있습니다. 토란은 신진대사를 가속화하고 피로 물질을 몸 밖으로 배출하며 지친 몸을 회복하는 데 도움이 되는 에너지원인데요. 토란의 뮤신 성분은 단백질을 분해하는 효소 성분을 함유하고 있어 소화 및 근육 증강에 도움이 돼요.

토란 효능 7. 소화 개선

동의보감에 따르면 토란은 '위를 튼튼하게 하고 몸을 튼튼하게 한다'고 기록되어 있습니다. 토란의 독특한 점액은 뮤신과 갈락토오스의 만남으로 인해 발생해요. 또한 식이섬유와 저항성 전분이 풍부하여 장 연동운동을 촉진하고 프로바이오틱스로서 소화기 계통을 건강하게 유지하고 변비를 효과적으로 개선하는 데 도움이 돼요.

토란 효능 8. 소염 효과

토란은 칼슘, 엽산, 인 및 칼륨이 풍부해요. 토란의 비린내와 쓴맛은 칼륨 때문입니다. 토란은 항염 작용이 있기 때문에 눈 결막염, 눈의 붓기, 위장 질환 치료에 효과가 있다고 하는데 월경 내습과 근육통에도 도움이 된다고 해요.

토란 효능 9. 위장 건강

토란은 뮤신 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 위와 장의 점막을 보호하는 데 필수적인 끈적끈적한 점액인데요. 토란을 꾸준히 섭취하면 위를 보호하고 소화불량 증상을 개선하여 건강을 유지하는 데 도움이 돼요.

토란 효능 10. 혈압 관리

혈관벽에 콜레스테롤 등 노폐물이 많으면 동맥경화가 발생하고 혈관벽에 많은 압력이 가해지면서 혈압이 높아집니다. 갈락토산은 토란의 끈적끈적한 물질로 콜레스테롤을 방출하고 고혈압을 낮추는 데 도움이 된다고 해요. 토란에는 고혈압의 주범 중 하나인 나트륨을 몸 밖으로 배출하여 혈압을 조절하는 역할을 하는 칼륨이 많이 함유되어 있어요.

따라서 토란을 자주 섭취하면 고혈압 예방에 도움이 된다고 할 수 있어요. 또한 토란에는 멜라토닌이 함유되어 있어 혈압을 낮추는 데 도움이 돼요. 토란은 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤과 멜라토닌(필수 아미노산)의 흡수를 방지할 수 있어요.

토란 효능

토란 효능 11. 고혈압 예방

토란에는 갈락토산이라는 물질이 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤과 혈압을 효과적으로 낮출 수 있어요. 또 칼륨은 혈압을 조절하는 성분으로 노폐물과 나트륨을 배출하는 역할을 합니다. 따라서 염증을 방출함으로써 붓기, 염증 등의 증상을 개선하는 역할을 해요.

토란 효능 12. 혈관 건강

토란은 칼륨과 갈락토산이 풍부해요. 칼륨 성분은 혈관에 있는 나트륨과 노폐물을 배출하는데 도움을 주고 고혈압과 동맥경화 같은 혈관 관련 질환을 예방하고 혈액순환을 촉진시켜 혈관 건강에 도움을 줘요.트리글리세리드는 체외로 배출됩니다.

토란 효능

토란 효능 13. 불면증 해소

토란은 멜라토닌이라는 성분을 함유하고 있어요. 이 성분은 신체 리듬을 조절하고 피로를 풀어주며 심신을 안정시키고 우울감이나 불면증을 완화시켜주는 효능이 있어요. 잠을 잘 못 자면 토란을 먹어 보세요.

토란 고르는 법

토란을 고를 때는 표면에 흙이 있고 표피가 촉촉한 것을 선택해야 해요. 토란은 원래 모양에 가깝고 파란색이 없고 신맛이 없으며 오디 부분은 갈색이 없는 것이 가장 좋아요. 피부가 건조하거나 터지는 사람, 혹은 길고 마른 사람을 피하세요. 자른 후 토란은 흰색, 끈적끈적하고 광택이 있어요.

토란 부작용

토란 효능

몸에 좋은 점도 많지만 주의해야 할 점도 있습니다. 성질이 차서 평소 감기에 걸린 사람이 많이 먹으면 설사와 복통을 유발할 수 있습니다. 또한 옥살산칼슘이 함유되어 있어 신장결석을 유발할 수 있다는 점에 유의하시기 바래요. 옥살산칼슘은 떫은맛이 나며 맨손으로 만지면 가렵고 발진을 일으키므로 취급 시 장갑을 착용해야 해요. 이상으로 토란 효능 13가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다.

 

 

▼함께보면 좋은 글들▼

 

2023.04.11 - [분류 전체보기] - 감자 효능 12가지 및 부작용

감자 효능 12가지 및 부작용

2023.04.10 - [분류 전체보기] - 양파 효능 13가지 및 부작용

양파 효능 13가지 및 부작용

2023.04.10 - [분류 전체보기] - 부추 효능 10가지 및 부작용

부추 효능 10가지 및 부작용