검은콩 효능 10가지 및 부작용

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검은콩 효능 10가지 및 부작용

인포지시긴 2023. 4. 13. 21:00

오늘은 검은콩 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 검은콩은 여러 가지 검은콩의 통칭입니다. 검은콩은 서리태, 흑태, 서목태 세 가지 품종으로 나뉩니다. 흑태는 검은콩 중 가장 큰 품종인데요. 서리태는 10월 말에 서리가 내릴 때 수확하는데 껍질이 검고 속이 파랗기 때문에 속청이라고도 합니다.

서리태는 검은콩 중 가장 작기 때문에 약콩이라고도 해요. 콩은 건강식품을 논할 때 빠지지 않는 음식입니다. 그 중 검은콩은 일반 콩의 4배에 달하는 노화방지 성분을 함유하고 있어 체중감량 효과와 성인병 예방으로 알려져 있어 다양한 식품에 활용되고 있습니다. 그럼 지금부터 검은콩 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다.

검은콩 효능

검은콩 효능 1. 당뇨병 예방

검은콩도 당뇨병을 예방할 수 있습니다. 검은콩에 함유된 안토시아닌은 내장 지방을 감소시키고 좋은 호르몬인 아디포넥틴의 분비를 활성화할 수 있어요. 아디포넥틴은 호르몬(지방세포가 분비하는 단백질로 인슐린 저항성의 결정적 요인)으로 인슐린 감수성을 높이고 인슐린 기능을 정상으로 되돌릴 수 있어요. 고혈당과 인슐린 감수성을 개선해 당뇨병을 효과적으로 예방하고 개선한다고 할 수 있습니다.

검은콩 효능 2. 골다공증 예방

콩에 풍부한 이소플라본은 뼈의 칼슘 용해를 억제할 수 있어요. 여성호르몬인 에스트로겐의 분비가 줄어들면 뼈에 칼슘을 저장하는 능력이 떨어집니다. 그 결과 골밀도가 낮아지고 뼈가 약해져 가벼운 충격에도 골절 등 상해에 더 취약해집니다. 이게 바로 골다공증인데요. 갱년기 장애와 마찬가지로 젊은 여성들도 불규칙한 생활 패턴으로 인해 에스트로겐 분비가 줄어들어 골다공증이 생길 수 있어요.

검은콩 효능 3. 폐경기 증상 완화

검은콩의 효과로 인해 갱년기 증상이 완화될 것으로 예상되기 때문에 갱년기 여성에게 좋은 식품인데요. 이소플라본은 식물성 여성호르몬의 일종으로 우리 몸에 있는 에스트로겐과 비슷한 작용을 하기 때문에 여성 갱년기 건강에 도움이 돼요. 검은콩은 일반 콩에 비해 이소플라본 함량이 많지 않지만 체내에 흡수되면 일반 콩보다 4배 이상 효과가 있다고 해요.

검은콩 효능 4. 동맥경화 예방

내장 지방이 축적되어 내장 비만이 되면 지방사이토카인(지방사이토카인은 혈중 전신을 순환하여 인슐린 저항성, 신진대사, 에너지 균형을 조절한다)이 비정상적으로 분비되어 고혈당이나 고혈압의 위험이 높아져요. 검은콩을 먹으면 혈중 콜레스테롤을 낮추고 강력한 항산화 효과로 인해 혈액 내 지방이 산화되는 것을 방지하여 혈액이 걸쭉해지는 것을 방지할 수 있어요.

검은콩 효능 5. 빈혈 예방

검은콩은 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 검은콩의 철분은 적혈구를 만드는 데 필수적인 미네랄이며 적혈구는 산소를 몸 전체로 운반해요. 근육 내 산소를 흡수하는 기능도 있어 부족하면 산소가 잘 흡수되지 않아 근육이 약해지거나 피로해집니다. 인체에 흡수되기 어려운 영양소 중 하나지만 비타민 C가 함유된 음식과 함께 섭취하면 흡수율이 높아집니다.

검은콩 효능 6. 고혈압 예방

검은콩은 사포닌과 칼륨이 풍부합니다. 사포닌은 혈전이 형성되는 것을 방지하고 혈관을 청소하며 칼륨은 과도한 나트륨을 몸 밖으로 배출할 수 있기 때문에 혈압을 낮추고 고혈압을 예방하는 데 도움이 돼요.

검은콩 효능 7. 피부미용

검은콩 효과로 인한 피부미용 효과를 기대하셔도 좋아요. 스트레스, 자외선, 매연, 흡연 등으로 인해 우리 몸에는 많은 활성산소가 존재하는데, 이런 것들은 일상생활에서 피할 수 없는 것들인데요. 이 활성산소가 주름이나 이완을 초래하게 되는데 이것이 바로 피부의 노화인데요. 검은콩에 들어 있는 안토시아닌과 비타민E는 항산화 능력이 뛰어나 주름과 처짐을 막아주고 아름다운 피부를 유지시켜주며 체내 산화를 막아줍니다.

검은콩 효능 8. 흰머리, 탈모 방지

탈모가 심해지면서 주변 사람들이 검은콩을 먹으라고 자주 알려줬습니다. 많은 분들이 효능을 인정해 주셔서 탈모 개선의 대표적인 음식이라고 할 수 있어요. 동양의학에서는 간과 신장이 허약하고 혈액순환이 잘 안 되면 머리카락 건강이 나빠진다고 합니다.

검은콩 효능 9. 변비 예방 및 개선

검은콩의 효능은 또한 변비를 예방하고 개선할 수 있어요. 검은콩에 들어 있는 불용성 식이섬유는 물에 녹지 않는 식이섬유인데요. 수분을 흡수하고 수십 번 통기하여 신체를 자극하여 장의 연동 운동을 적극적으로 촉진하고 과도한 수분을 배출하며 변비를 효과적으로 예방하고 개선해요.

검은콩 부작용

검은콩은 식이섬유가 매우 풍부해요. 식이섬유를 과도하게 섭취하면 복통, 복부팽만, 설사 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로 검은콩을 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 검은콩 속 이소플라본은 여성호르몬과 비슷한 역할을 합니다. 이소플라본의 부작용은 크지 않지만 너무 많이 섭취하면 몸에 좋지 않은 부작용을 일으킬 수 있어요.