토마토 효능 12가지 및 부작용

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토마토 효능 12가지 및 부작용

인포지시긴 2023. 4. 26. 17:40

오늘은 토마토 효능 12가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 사실 토마토가 채소인지 과일인지 논란이 많았는데 미국 대법원은 이에 대해 토마토가 채소라는 판결을 내렸습니다. 꼭 대법원까지 가서 판결해야 하느냐가 궁금했는데 이유는 세금 문제라고 합니다.

토마토는 세포가 노화되는 것을 방지하는 항산화제인 리코펜이 풍부합니다. 식물성 기름 아보카도 오일 또는 올리브 오일에 가볍게 튀기거나 볶으면 더 많은 영양을 제공할 수 있어요. 그것은 식용 열매를 가진 가지과 식물인데요. 계절은 여름이지만 온실에서 일년 내내 재배할 수 있어요. 그럼 지금부터 토마토 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다.

토마토 효능

토마토 효능 1. 전립선 건강

토마토의 리코펜 성분은 남성 정액의 주성분으로 체내 활성산소를 제거하고 전립선 기능을 촉진해요. 또한 미국의 한 연구 기관은 토마토의 효능을 발표했는데 토마토는 전립선암 위험을 20% 줄이는 데 효과적이에요.

토마토 효능 2. 눈 건강

토마토는 비타민 A가 풍부하고 토마토에 함유된 베타카로틴은 활성산소로부터 세포를 보호하고 눈망막세포의 로돕신 생성에 관여하여 야맹증과 시력저하를 예방하는데 도움이 되는 일종의 눈병인데요. 당 수치가 낮은 채소로서 토마토는 고혈압에도 좋고 갑상선 질환 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있어요.

토마토 효능 3. 구강 건강

연구에 따르면 리코펜은 자유 라디칼에 대항하여 암을 예방할 수 있는 것처럼 잇몸 질환, 치은염 및 치주염을 치료하는 데 도움이 될 수 있어요. 그러나 산 함량이 높기 때문에 생토마토를 먹으면 치아의 에나멜을 손상시킬 수 있으며 즉시 이를 닦으면 상황이 더 나빠질 수 있어요. 양치질은 최소 30분 정도 기다렸다가 하는 것이 좋습니다.

토마토 효능 4. 항암 작용

토마토의 효능으로 항암식품으로 널리 알려져 있으며 비타민 A와 C가 풍부하고 혈당을 조절하는 크롬이 다량 함유되어 있어요. 붉은색을 띠는 성분인 리코펜은 항암 활동에 관여하고 체내 활성산소를 억제해 세포의 노화 방지와 각종 암세포의 증식을 막는 데 도움을 줍니다.

토마토 효능 5. 빈혈 예방

토마토는 빈혈 예방에 매우 효과적인 것으로 알려져 있어요. 엽산, 비타민C, 철분이 풍부하기 때문에 씻어서 생으로 먹으면 위의 세 가지를 잃지 않는다고 해요. 따라서 생으로 먹는 것이 좋습니다. 뼈와 관절에도 좋고 토마토는 칼슘이 풍부하게 들어있어 뼈를 구성하고 비타민K는 칼슘이 체내에서 빠져나가는 것을 막아주어 골다공증 예방에 효과가 있어요.

토마토 효능 6. 항산화 작용

토마토에는 비타민과 리코펜이 다량 함유되어 있어 인체에 들어가면 강력한 항산화 작용을 합니다. 이것이 바로 각종 발암물질과 항산화제를 분비하여 암을 예방하고 면역체계를 강화하며 바이러스를 퇴치하고 세균을 억제하는 이유인데요. 암의 분비를 늦추거나 항암치료를 하기 때문에 투병 중이라면 계속 치료할 수 있다고 합니다.

토마토 효능 7. 피부 미용

토마토는 피부에도 좋아요. 나이가 들수록 활성산소 증가로 피부가 노화되는데 토마토에 풍부한 베타카로틴과 리코펜은 활성산소 제거에 효과적입니다. 자외선으로부터 피부를 보호하고 주름과 잡티를 방지하여 노화를 방지해요.

또 다양한 비타민, 특히 비타민C가 풍부하기 때문에 활성산소를 제거하고 피부 노화를 방지하는 역할을 합니다. 그것은 활성산소를 제거함으로써 피부 노화를 막아주기 때문에 피부가 탄력 있고 주름이 없고 토마토를 자주 먹는 것이 좋아요.

토마토 효능 8. 변비 개선

토마토는 미네랄과 펙틴이 풍부하고 수분을 많이 함유하고 있다고 해요. 이 물의 양이 체내의 물의 양을 조절하고 장기의 기능을 촉진시킵니다고 해요. 토마토는 대량의 섬유를 함유하고 있습니다. 이 섬유는 대장의 운동을 돕고 배변을 원활하게 하는 것으로 변비 예방과 개선에 도움이 되는 것으로 보입니다. 우리 몸에 축적된 물때와 노폐물을 부드럽게 하고 장에서 배출하는 데 도움을 준다고 할 수 있어요.

토마토 효능 9. 담석예방

어느 한 연구 결과에 의하면 씨를 제거한 토마토를 자주 먹는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 담석과 심장결석이 생길 확률이 현저히 낮기 때문에 장기간 정기적으로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

토마토 효능 10. 심혈관 건강

비타민 B와 칼륨은 콜레스테롤과 혈압 수치를 낮추는 데 매우 효과적인데요. 토마토의 크롬 함량은 혈당의 균형을 맞출 수 있으며 토마토를 매일 식단에 추가하면 심장 발작이나 뇌졸중뿐만 아니라 건강을 위협하는 많은 심장 관련 질병을 예방할 수 있어요.

토마토 효능 11. 두뇌 발달

리코펜은 토마토의 항산화제이며 결합하고 자유 라디칼을 방출할 수 있어요. 우리의 뇌가 에너지를 사용할 때, 자유 라디칼의 생성은 더 활발해요. 리코펜은 뇌 세포를 손상시킬 수 있는 자유 라디칼을 제거하여 뇌 세포의 정상적인 작동을 유지해요. 자유 라디칼은 DNA 손상과 세포 노화를 통해 심각한 질병을 유발할 수 있으며 리코펜은 이러한 위험 요소를 억제해요.

토마토 효능 12. 체중관리

토마토는 체중 관리자들에게 가장 인기 있는 채소 중 하나인데요. 토마토는 많은 좋은 효능이 있지만 용량에 비해 칼로리가 매우 낮고 35칼로리 정도로 배가 불러도 포만감을 느낄 수 있고 칼로리는 상대적으로 낮습니다. 또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 체중관리 과정에서 발생하기 쉬운 변비 예방에 좋고, 수분함량이 풍부하기 때문에 갈증해소와 수분공급에도 도움이 됩니다.

토마토 부작용

토마토 종자와 껍질에는 렉틴이 함유되어 있어 독성이 있어 설사, 복통, 두드러기 등을 유발할 수 있어요. 또 통풍결석에 걸린 사람은 요산이 생기기 때문에 몸이 좋지 않아요. 히스타민 함량이 높기 때문에 비염, 천식, 코막힘 또는 두드러기와 같은 알레르기가 있는 사람들에게 좋지 않아요.