오늘은 키위 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 키위는 미네랄, 비타민 및 항산화제가 풍부한 과일인데요. 크기는 작지만 새콤달콤하고 먹기 편하며 영양소가 많아 건강에 여러모로 좋은 식품인데요. 특히 비타민 C가 풍부하고 식이섬유가 풍부하기 때문에 심장병, 소화기 건강 및 면역에 좋은 것으로 알려져 있어요.
키위는 중국 장강 연안이 원산지인 키위과의 낙엽과수로 중국에서는 양도라고 해요. 20세기에 중국에서 뉴질랜드로 전해져 개량을 거듭하여 오늘날의 키위과가 되었어요. 열매의 모양은 갈색 털로 덮여 있어 뉴질랜드에 사는 키위라는 새를 닮았습니다. 한국에서는 양다래, 참다래라고도 불려요.
일반적으로 한국에서 키위로 알려진 키위는 익은 과일로 수확 후 일정 기간 조리하여 섭취하며 숙성 정도에 따라 맛이 다릅니다. 키위는 육즙이 많고 맛이 상쾌하며 적당한 단맛과 신맛이 있어요. 신맛을 좋아하는 사람은 약간 딱딱하면 먹을 수 있고, 단맛을 좋아하는 사람은 복숭아처럼 부드러우면 먹을 수 있습니다. 그럼 지금부터 키위 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다.
키위 효능
키위 효능 1. 변비 개선
한국인 6명 중 1명은 변비를 앓고 있다고 하는데, 전 세계 평균보다 12%나 높아요. 서구화된 식습관과 스트레스는 변비에 큰 영향을 미친다고 합니다. 전문가들은 식습관 개선이 시급하다고 경고합니다. 그러나 한 연구 결과에 따르면 열쇠를 하루에 두 개씩 먹은 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 변비 개선율이 50% 더 높았습니다.
키위 효능 2. 낮은 혈당
키위는 달고 즙이 많아 혈당 지수가 높은 과일로 오해하기 쉽고 저당 과일의 대표주자로 여겨집니다. 그린키위의 GI지수는 39점, 골드키위의 GI지수는 38점으로 저당류 식품의 기준치인 55점보다 낮았습니다. 키위 열매는 식이섬유를 함유하고 있기 때문에 혈당을 낮출 수 있어요. 키위 열매의 수용성 섬유질은 장에서 수분을 흡수하여 약 4배 팽창해요. 그래서 음식을 장에 싸서 천천히 소화 흡수를 도와요.
키위 효능 3. 다이어트 효과
키위는 지방과 나트륨 함량이 낮고 식이섬유 함량이 높아 체내 노폐물과 독소를 배출하는 데 도움이 된다고 해요. 사과보다 작지만 식이섬유 함량은 사과의 3배인데요. 따라서 키위 열매는 식이섬유가 풍부하여 장의 연동운동을 활성화시켜 체중감량 효과를 볼 수 있는데 키위 열매는 100g당 54칼로리를 함유하고 있는 저칼로리 식품이라고 해요.
키위 효능 4. 면역력 증진
키위 작용을 하면 면역력을 키울 수 있습니다. 과도한 업무로 스트레스를 받는 현대인들은 키위를 자주 먹으면 좋습니다. 키위 열매는 비타민 C, 베타카로틴 등 항산화 영양소가 풍부하기 때문인데 베타카로틴과 비타민 C는 유효성분으로 인체의 면역력을 높이고 신진대사를 촉진해 외부로부터의 바이러스 침입을 방지합니다. 키위의 비타민 C 함량은 포도보다 7배, 사과보다 9배 높아요.
키위 효능 5. 당뇨병 예방
키위는 당도가 낮고 식이섬유가 풍부하여 탄수화물 흡수를 지연시키고 혈당 반응에 긍정적인 영향을 미치므로 당뇨병 환자가 먹을 수 있는 과일 중 하나인데요. 키위에는 당뇨병을 예방하는 수용성 식이섬유의 일종인 펙틴이 풍부하고, 식이섬유는 위에 수분을 보유하면서 팽창하여 당분의 흡수 속도를 감소시켜 혈당이 급격히 상승하는 것을 방지해요.
키위 효능 6. 임신부의 건강 향상
키위는 엽산을 많이 함유하고 있습니다. 키위 과일에는 32%의 엽산과 50% 이상의 비타민 C, 섬유질, 식이 섬유 및 칼륨이 포함되어 있어요. 엽산은 태아의 뇌와 신경세포 발달에 중요한 성분으로 다운증후군, 신경관 결함, 저체중 출생 및 습관성 유산을 예방할 수 있으며 임산부의 빈혈 예방에도 도움이 돼요. 엽산을 약으로 복용하기 어렵다면 키위를 계속 먹으면 태아의 건강에 도움이 돼요.
키위 효능 7. 피부미용
키위는 지방 함량이 낮고 섬유질 함량이 높아 배변을 촉진할 수 있어요. 키위 과일에는 비타민 C가 많이 함유되어 있어 콜라겐 생성에 도움을 주며, 콜라겐은 전신 세포와 장기의 중요한 성분인데요. 비타민은 다양한 상처를 치유하는 데 도움이 되기 때문에 피부 재생에 좋아요. 또한 키위 열매의 불용성 식이섬유는 장내 노폐물의 배출을 촉진하여 변비 개선 효과를 볼 수 있어요. 또한 체내에 축적된 독소를 제거하여 주근깨, 검버섯, 흠집을 예방할 수 있어요.
키위 효능 8. 고혈압 예방
키위는 혈압을 조절하는 역할을 하기 때문에 각종 성인병 예방에 좋다고 합니다. 키위는 칼슘, 칼륨, 엽산 등을 포함한 수용성 식이섬유가 풍부하며 수용성 섬유는 체내 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 개선할 수 있으며 비타민 C, 비타민 E, β-카로틴 등의 항산화제도 함유하고 있어요. 키위는 혈액순환을 도와 각종 혈관질환을 예방합니다. 특히 키위 열매의 칼륨 성분은 혈압을 높이는 주범인 나트륨을 몸 밖으로 배출해 혈압을 낮추는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.
키위 효능 9. 소화 촉진 효과
키위에는 브로멜라인, 파파인, 액티니딘 등 단백질 분해에 도움을 주는 성분이 있어 소화를 돕습니다. 특히 키위 열매의 브로멜라인 성분은 고기를 부드럽게 하고 조리할 때 부드러운 맛을 내는 유효성분입니다. 또 단백질 분해제인 키위 성분이 풍부하기 때문에 고기를 먹은 뒤 몸이 불편할 때 먹으면 위장을 풀어줄 수 있습니다.
키위 효능 10. 심장 건강
키위는 혈압을 낮추는 특성이 있습니다. 따라서 건강한 혈압을 유지하고 항산화제가 풍부하면 뇌졸중과 심장병의 위험을 줄일 수 있어요. 키위 열매는 또한 많은 섬유질을 함유하고 있어 유해한 저밀도 지단백 콜레스테롤을 감소시켜 과도한 콜레스테롤로 인한 죽상동맥경화 위험을 줄이고 심장 건강에 큰 도움이 돼요. 또한 칼륨이 풍부하여 고혈압의 주요 원인인 나트륨을 체외로 배출하고 혈압을 높이는 호르몬인 레닌의 활성을 억제할 수 있어요.
키위 효능 11. 노화 예방
키위에는 피부 탄력을 유지하고 노화를 방지하는 항산화제가 많이 함유되어 있어요. 키위 열매의 효소와 비타민 C는 염증 반응을 일으키는 물질을 억제합니다. 이것이 바로 키위를 먹으면 염증 치유를 촉진하고 노화 및 기타 질병을 예방할 수 있는 이유입니다.
키위 부작용
키위는 칼륨 함량이 높기 때문에 과식하면 신장병에 걸리기 쉬운 사람은 주의해서 먹어야 해요. 키위 알레르기가 있다면 섭취에 주의해야 해요. 많이 섭취하면 설사를 할 수 있어요. 혈액 관련 질환이 있는 사람은 복용을 권장하지 않아요. 또한 고혈압이나 저혈압이 있는 사람은 많이 먹지 않도록 주의해야 해요.
또한 키위를 너무 많이 먹으면 입안이 따끔거리고 따끔거려서 불편할 수 있어요. 이는 키위 열매의 단백질 효소 성분에 의한 현상으로 건강에 거의 영향을 미치지 않으나 섭취에 주의할 필요가 있습니다. 이상으로 키위 효능 11가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다.
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