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오늘은 고구마 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 구황 작물은 기후의 영향을 덜 받고 생육 기간이 짧은 것이 특징인데요. 그것은 손이 더 적게 필요해요. 구황작물로 불리는 고구마가 주전부리로 변신하면서 건강상의 이점이 주목받고 있습니다. 특히 자색 고구마는 안토시아닌 함량이 높아요. 고구마는 단맛이 강하고 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이며 찌거나 굽거나 튀겨 간식으로 먹거나 다양한 방법으로 즐길 수 있어요. 고구마는 맛있는 식재료로 보조 식재료로도 사용할 수 있어요. 고구마는 달고 영양이 풍부한 뿌리채소의 일종으로 전 세계 사람들에게 깊은 사랑을 받고 있어요. 고구마는 NASA가 우주 시대의 식량 지원으로 선택할 정도로 우주 식품으로 선택될 정도로 완벽한 식재료이며 심지어 우주 정거장에 고구마..

오늘은 히비스커스의 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 히비스커스를 즐기는 방법은 여러 가지가 있는데, 가장 유명한 것은 히비스커스로 차를 만들었고, 이집트에서도 히비스커스를 가지고 음료를 만드는 데 사용돼었어요. 그 외에도 다양한 향신료, 잼, 소스, 수프를 즐기실 수 있습니다. 히비스커스는 신맛이 나며 몸에 좋은 영양을 가지고 있는데 이집트는 이를 차처럼 마시면 미용과 영양을 할 수 있다고 하며 최근 다이어트 미용식품에 대한 열기도 높아지고 있습니다. 그럼 지금부터 히비스커스의 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 히비스커스의 효능 히비스커스의 효능 1. 체중관리 히비스커스는 체중 조절에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 우리가 탄수화물을 먹을 때, 우리 몸은 그것들을 당..

오늘은 시금치 효능 8가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 시금치는 철분, 비타민, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부해 건강에 좋아 양념, 반찬, 샐러드, 김밥 등으로 만들어집니다. 이런 시금치를 먹을 때는 잘라서 먹지 않는 게 좋고, 붉은 뿌리에는 영양소가 풍부하기 때문입니다. 시금치는 겨울 채소의 일종으로 매우 추운 날에 유일무이한 제철입니다. 추운 겨울에 냉동과 해동을 반복하기 때문에 성장이 더디고, 다시 말해 로제트가 된 시금치는 매우 좋은 시금치로 간주돼요. 그러나 이것이 그들이 겨울에 무조건 자란다는 것을 의미하지는 않아요. 그럼 지금부터 시금치 효능 8가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 시금치 효능 시금치 효능 1. 뼈 건강 시금치에는 칼슘과 비타민 K 등의 영양소가 들어 있습니..

오늘은 산수유 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 동의보감에 따르면 산수유는 성질이 따뜻하고 신맛이 납니다. 보통 과일이나 약재로 수출되지만 추운 지역에서 잘 자라고 개나리처럼 예쁘게 피기 때문에 관상용이나 조경용으로도 많이 수출됩니다. 산수유는 산수유나무에서 자그마한 열매로 자라는 8~10월에 익고 작은 타원형의 붉은 열매의 특징을 가지고 있습니다. 그리고 산수유는 신장과 간 기능을 보호하고 방광에 역할을 개선하는 식품으로 오랫동안 알려져 왔어요. 그럼 지금부터 산수유 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 산수유란? 산수유의 제철은 시월이지만 전통시장이나 약초집에서 건산수유를 쉽게 구할 수 있습니다. 동양의학에서 산수유기름은 우리 몸에 부족한 호르몬을 보충해 주는 가장 중..

오늘은 녹두 효능 12가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.녹두는 오장, 경락, 위장을 튼튼하게 하고 식욕을 시원하게 하며 생기를 돋우고 기분을 상쾌하게 하며 일할 의욕이 넘치게 해줍니다. 동의보감에서는 녹두가 알코올 해독, 독 해독, 피부병 치료, 해열, 부스럼 해소, 갈증 해소 등의 효능이 있다고 기록돼 있습니다. 녹두의 원산지는 남아시아, 특히 인도이며 재배 역사는 약 3,000년 이상으로 알려져 있어요. 녹두는 염증성 질환, 중독 및 숙취 완화에 효능이 있는 것으로 알려져 있어요. 아프거나 과로했을 경우 이럴 때 한번쯤은 녹두죽을 드셔보셨을 거예요. 그럼 지금부터 녹두 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 녹두 효능 녹두 효능 1. 빈혈 개선 녹두에는 철분과 카로틴이 함유되어 있..

오늘은 깻잎 효능 12가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 깻잎은 비타민C, 피톨 등 항산화제가 풍부해 면역력 강화에 탁월한 식품으로 꼽힙니다. 깻잎은 들깻잎과 깻잎의 조합이지만 현재는 들깻잎만 유통되고 있습니다. 독특한 향과 맛이 강하고 사랑스럽고 미운 음식이지만 대부분의 한국인은 좋아합니다. 참깨는 동남아시아가 원산지로 대한민국, 일본, 중국, 인도 등의 아시아 지역에서 많이 재배된다고 합니다. 그럼 지금부터 깻잎 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 깻잎이란? 깻잎은 들깨가 자라는 동안 자라는 연한 잎으로, 들깨는 일반적으로 기름 생산을 위한 기름작물로 재배돼요. 한반도를 비롯한 동아시아 고지가 원산지이며 대한민국, 인도, 중국 등의 아시아 지역에서 재배되지만 깻잎은 한국에서만 ..

오늘은 대추차 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 대표적인 대추차의 효능으로 감기 예방 효능이 있습니다. 비타민C가 사과보다 80배 이상 많기 때문입니다. 또 대추는 성질이 따뜻해 평소 감기나 혈액순환이 잘 안 되는 사람에게도 좋다고 합니다. 자주 먹으면 체온을 높이고 추운 날씨에 감기를 예방하며 손발이 차고 설사 증상에 좋다고 해요. 대추는 성질이 따뜻하고 독성이 없어 일반인이 먹기에 부담이 없습니다. 대추는 또한 동양의학에서 해열제, 이뇨제 및 소화제로 사용돼요. 이뇨작용이 뛰어나 자주 붓는 사람은 건 대추차나 인삼 대추차를 마시면 좋습니다. 대추 100g의 열량은 약 100칼로리라고 합니다. 예로부터 대추는 단맛과 많은 효능으로 인해 많은 곳에서 사용되어 왔어요. 다른 약초와 잘 어울리..

오늘은 생강차 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 고려시대에는 인삼차가 백성들에게, 생강차는 왕공과 귀족들이 마셨습니다. 생강은 성질이 따뜻하고 몸이 따뜻하기 때문에 초겨울에 자주 차로 마십니다. 저도 생강청을 만들어서 속이 메스껍거나 소화가 안 될 때 조금씩 먹어요. 독특한 맵고 매운 맛은 진저론, 진저롤과 쇼가을이라고 불리는 성분에서 나옵니다. 캡사이신과 관련된 바닐린 유사 물질인데요. 스코빌 척도로 진저롤의 가격은 60,000이고 쇼가을의 가격은 160,000인데요. 이 성분들은 끈적끈적하고 작용이 짧습니다. 호불호가 있어 이런 날카로운 매운맛은 아주 좋아하거나 싫어해요. 생강은 동남아시아가 원산지인 단자엽 식물인 생강목 속에 다년생 초본 식물인데요. 그것은 많은 국가에서 식품 및 의약..

오늘은 키위 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 키위는 미네랄, 비타민 및 항산화제가 풍부한 과일인데요. 크기는 작지만 새콤달콤하고 먹기 편하며 영양소가 많아 건강에 여러모로 좋은 식품인데요. 특히 비타민 C가 풍부하고 식이섬유가 풍부하기 때문에 심장병, 소화기 건강 및 면역에 좋은 것으로 알려져 있어요. 키위는 중국 장강 연안이 원산지인 키위과의 낙엽과수로 중국에서는 양도라고 해요. 20세기에 중국에서 뉴질랜드로 전해져 개량을 거듭하여 오늘날의 키위과가 되었어요. 열매의 모양은 갈색 털로 덮여 있어 뉴질랜드에 사는 키위라는 새를 닮았습니다. 한국에서는 양다래, 참다래라고도 불려요. 일반적으로 한국에서 키위로 알려진 키위는 익은 과일로 수확 후 일정 기간 조리하여 섭취하며 숙성 정도에 따라 ..

오늘은 블루베리 효능 15가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 블루베리는 작은 포도처럼 생겼고 달콤하고 모든 연령대에 적합하며 예전에는 매우 귀한 과일이었지만 지금은 6월과 7월에 슈퍼마켓에서 쉽게 볼 수 있고 점점 더 많은 사람들이 농장에서 본인이 직접 따와서 먹는 경우가 많습니다. 블루베리는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인데요. 슈퍼푸드는 항산화, 항암, 항염 효과가 뛰어난 식품인데요. 상위 10개 식품에는 블루베리, 마늘, 귀리, 연어, 녹차, 와인, 브로콜리, 시금치, 아몬드, 토마토가 포함되었어요. 그럼 지금부터 블루베리 효능 15가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 블루베리란? 설탕이 단백질과 결합하면 단백질이 노화되어 눈의 수정체가 탁해지는 백내장을 유발해요. 안토시아닌 색소는 이..