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오늘은 상황버섯 효능 15가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 상황버섯의 가장 중요한 특징은 진위여부와 안전성을 확인하기 어려운 품종이라는 점입니다. 따라서 상황버섯을 구입하려면 다양한 검증이 필요해요. 우선 상황이 정확한지 확인하는 것이 가장 중요한데 균사체를 유전자 검사하여 만든 제품으로 원료의 안전성을 검증한 후 먹을 수 있는지 여부이며 질감은 질감이 단단하고 색이 짙은 노란색이며 재배한지 2년 이상 된 제품으로 적합한 제품을 선택하는 것이 좋아요. 상황버섯이 사람을 구했다는 이야기가 전해집니다. 상황버섯은 희귀한 버섯의 일종으로 예로부터 동의보감을 비롯한 각종 고서에 기록되어 있으며 여러 가지 효능이 있습니다. 상황버섯은 뽕나무에서 자라는 황갈색 버섯이라는 뜻입니다. 전 세계적으로 약 200종이..

오늘은 양파즙 효능 16가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 기름진 음식을 좋아하는 중국인들 가운데 동맥경화, 고혈압, 심장병, 당뇨병, 뇌졸중 환자가 적은 이유는 양파를 좋아하기 때문입니다. 우리 모두가 알다시피 성인병 예방에 탁월한 효과가 있으며 서양에서는 양파 주스의 효능이 너무 많이 인정되어 의사가 양파를 자주 먹으면 필요하지 않아요. 생으로 먹을 때 양파의 질감은 바삭하여 음식의 맛과 풍미를 높일 수 있어요. 구운 양파의 맛은 매우 맛있지만 시중에 판매되는 양파즙에 적당량의 양파를 가볍게 먹는 것이 좋은 방법입니다. 그럼 지금부터 양파즙 효능 16가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 양파즙 효능 양파즙 효능 1. 알레르기 완화 양파를 먹으면 염증을 일으키는 효소가 억제됩니다. 이는 염..

오늘은 엄나무순 효능 9가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 엄나무순은 계절에 맞고 효능이 좋기 때문에 대부분의 사람들이 찾는 식물인데요. 엄나무순의 수확기는 매년 봄 3주이며, 당시 채취한 엄나무순은 식감과 맛이 우수하다고 합니다. 개두릅이라고도 하며 일반적으로 알려진 새싹보다 약효가 좋기 때문에 허브로 사용된다고 해요. 엄나무순은 완전히 무독성이며 약용가치가 높기 때문에 봄에 싹이 트고 딱딱해지지 않은 죽순을 끓는 물에 데쳐 소금을 약간 넣은 후 찬물에 담가두면 맛이 더 싱겁고 경험이 많은 채소로 사용할 수 있습니다. 식초를 묻히면 밑반찬도 되고 튀김가루나 밀가루를 입혀 튀기기에 적합하며 고기를 싸는 야채로도 좋습니다. 그럼 지금부터 엄나무순 효능 9가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 엄..

오늘은 검은콩 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 검은콩은 여러 가지 검은콩의 통칭입니다. 검은콩은 서리태, 흑태, 서목태 세 가지 품종으로 나뉩니다. 흑태는 검은콩 중 가장 큰 품종인데요. 서리태는 10월 말에 서리가 내릴 때 수확하는데 껍질이 검고 속이 파랗기 때문에 속청이라고도 합니다. 서리태는 검은콩 중 가장 작기 때문에 약콩이라고도 해요. 콩은 건강식품을 논할 때 빠지지 않는 음식입니다. 그 중 검은콩은 일반 콩의 4배에 달하는 노화방지 성분을 함유하고 있어 체중감량 효과와 성인병 예방으로 알려져 있어 다양한 식품에 활용되고 있습니다. 그럼 지금부터 검은콩 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 검은콩 효능 검은콩 효능 1. 당뇨병 예방 검은콩도 당뇨병을 예방할 수 ..

오늘은 비트 효능 13가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 피를 맑게 하는 역할도 하기 때문에 월경불순이나 갱년기 여성분들에게 좋아요. 또한 비트의 8%는 염소로 구성되어 있으며 염소는 간을 정화하여 뼈 형성을 돕고 영 유아의 발달에도 효과적인데요. 비트의 빨간색은 베타인이라는 항산화제에서 나옵니다. 당근이라고도 하는 비트는 칼로리 100g당 37칼로리만 함유하고 비타민 C, 칼륨, 엽산, 망간, 철, 질산염 및 기타 영양소를 함유하고 있어요. 특히 철분과 비타민 함량이 높기 때문에 인체가 적혈구를 생성하고 위 점막을 보호하는 데 도움이 돼요. 그럼 지금부터 비트 효능 13가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 비트 효능 비트 효능 1. 두뇌 능력 향상 연구에 따르면 비트 뿌리 주스를 마시면 질..

오늘은 토란 효능 13가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 토란은 무미, 거의 맛이 나지 않지만 탄수화물과 단백질을 주성분으로 하는 영양가 있는 식품으로 칼륨, 비타민 C 등의 미네랄이 많이 함유되어 있어요. 또한 섬유질이 풍부하여 장 연동운동을 자극하고 변비와 대장암 예방에 도움이 돼요. 토란은 인도와 인도네시아와 같은 아시아가 원산지인 식용 괴경인데요. 토란의 잎과 괴경에는 따끔따끔한 옥살산칼슘이 함유되어 있어 생으로 먹으면 독성이 있으므로 먹기 전에 반드시 끓여서 해독해야 해요. 토란을 토란이라고 부르는 이유는 땅에서 자라는 알이기 때문인데요. 토란은 예로부터 차갑고 매끄러운 것으로 묘사되어 왔듯이 영양소가 풍부하고 토양에 관계없이 병충해에 강하기 때문에 어디서나 쉽게 자랄 수 있는 것이 특징인데..

오늘은 상황버섯 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 상황버섯이 사람을 구했다는 이야기가 있습니다. 상황버섯은 희귀한 버섯의 일종으로 예로부터 동의보감을 비롯한 각종 고서에 기록되어 있으며 다양한 효능이 있어요. 상황버섯은 뽕나무에서 자라는 황갈색 버섯이라는 뜻의 버섯입니다. 전 세계적으로 200여 종이 분포하고 있으며, 말똥 진흙버섯, 마른 진흙버섯, 목질 진흙버섯, 낙엽송층 진흙버섯 등 12종이 보고되고 있습니다. 상황버섯은 단단한 목이버섯으로 성질이 차고 맛이 달고 맵습니다. 주로 야생 뽕나무에 기생하며 천연물이 매우 드물어 수입품이나 인공재배품을 구입할 수 있습니다. 상황버섯은 칼슘, 칼륨, 섬유질, 비타민, 아미노산 등 다양한 성분이 풍부해요. 상황버섯의 가장 중요한 특징은 진위 여부..

오늘은 감자 효능 12가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 감자는 소화가 잘되며 아미노산, 비타민 C, 단백질 및 티아민을 함유하고 있어요. 알감자와 수미감자가 있는데 한국에서 가장 흔한 감자는 수미감자로 저장 안정성이 좋고 전분 함량이 높으며 부드러운 맛이 특징인데요. 감자의 계절은 8월부터 10월까지로 일반 감자보다 작고 둥글며 일반적으로 껍질로 요리돼요. 감자는 안데스 산맥이 원산지인데요. 감자는 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량작물 중 하나로 꼽힙니다. 감자의 표피는 갈색과 흰색에서 짙은 자주색까지 다양하며 과육은 흰색에서 담황색이며 때로는 자주색인데요. 감자는 4대 작물 중 하나로 세계인의 사랑을 받고 있는데, 아무리 먹어도 부작용이 없고 탈이 나지 않기 때문입니다. 그럼 지금부터 감자 효능..

오늘은 양파 효능 13가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 양파의 케르세틴은 혈관벽의 손상을 방지하고 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 농도를 낮추며 혈압을 낮출 수 있어요. 유화아릴은 양파에서 매운맛을 낼 수 있게 해주고 혈관 확장에 도움을 줘요. 알리신은 유해한 박테리아의 성장을 줄이고 혈당 수치를 낮출 수 있어요. 또한 혈소판 덩어리를 방지하고 혈관에서 피브린의 용해를 도와주기 때문에 혈전 및 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 돼요. 양파는 혈액순환에 좋은 여러 가지 성분이 있어 혈관 건강을 지키는 좋은 음식이에요. 그럼 지금부터 양파 효능 13가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 양파 효능 양파 효능 1. 감기 예방 양파는 비타민C를 흡수해 감기 바이러스를 약하게 만들기 때문에 감기 예방에 효..

오늘은 부추 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 많은 채소 중에서 부추는 정력에 대한 이점으로 유명해요. 부산 부추의 이름인 정구지는 한자로 쓰면 여러 가지 해석이 가능합니다. 무더운 지역 사람들이 열심히 일하지 못하는 이유 중 하나가 더위에 기력이 떨어져서 능률이 떨어지는게 그 이유입니다. 동물성 음식을 비교해서 에너지를 보충하고 또 내가 음식을 떨어뜨리지 않는 채소가 바로 부추입니다. 그럼 지금부터 부추 효능 10가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다. 부추란? 부추는 작은 비늘의 줄기는 섬유질로 싸여 있으며 밑부분의 뿌리줄기에 부착되어 있다고 해요. 잎은 곧게 서고 얇고 길지만 약간 두껍고 부드러우며 20~30cm까지 자라며 색이 밝고 독특한 냄새가 납니다. 8월부터 9월까지 흰색..